Смажену цибулю

у далекому дитинстві я просто на дух не переносила яким би то не було чином оброблену цибулю. Сприймала його лише в чистому, свіжому вигляді. Але всім відомо, що з плином часу пристрасті в їжі змінюються. Це сталося і зі мною, і тепер я не уявляю собі страв без цього овоча. Лук є прекрасним доповнення практично будь-якого блуду: м'ясного, рибного, овочевого. Крім того, цибулю можна приготувати окремо по дуже простому кулінарному рецептом, про який я зараз вам і розповім. Отже, щоб приготувати смажену цибулю нам для початку потрібно вибрати цибулини приблизно одного середнього розміру (не великі). Після цього ми очищаємо цибулю, промиваємо, сушимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Потім присипаємо наш підготовлений лук борошном. Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо масло наполовину і обсмажуємо цибулька протягом приблизно 5-7 хвилин до золотистого кольору. Можна готувати його менше, якщо ви не любите корочку, а можете, навпаки, довше, якщо хочете його гарненько ужаріть. Готовим смаженою цибулею посипають м'ясо, курку, різноманітні гарніри.