Головна
Закуски
Закуски гарячі
Яйця з сиром на сковороді

Яйця з сиром на сковороді

простий рецепт смажених яєць з найдоступніших продуктів. Блюдо підійде для ситного сніданку, а якщо додати м'ясні складові, то і для щільного обіду. Рецепт простий і доступний, блюдо готується на сковороді всього якісь 15-20 хвилин.

Наталія Цибульська

автор рецепта

Яйця з сиром на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 1005

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 11 г

жири 65 % 22 г

вуглеводи 3 % 1 г

246 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть великі, бажано сільські, в крайньому випадку зі. Вони не тільки володіють високими смаковими якостями, але і мають яскраво-жовтий жовток. Масло може бути і соняшниковою, і оливковою, - будь-яким рослинним. Сир також підійде будь-яких сортів: і твердий, і м'який, і навіть плавлений.
Крок 2

У сковороді з антипригарним покриттям розігрійте рослинне масло.
Крок 3

Вбийте яйця. Ви можете залишити жовтки цілими або ж навпаки розбити жовтки. Обсмажте на середньому вогні до напівготовності. Яйця смажаться швидко, - зазвичай це 5-7 хвилин.
Крок 4

Посоліть. На цьому етапі ви можете також додати свої улюблені спеції і приправи, а також зелень. При додаванні солі, також майте на увазі, що сир також може бути досить солоним, тому орієнтуйтеся на свій сорт сиру.
Крок 5

Викладіть зверху на яйця сир. Можна натерти його на тертці або нарізати ножем на скибочки. Та й скибочки теж можуть бути товстіший і тонший. У цьому питанні орієнтуйтеся на свій смак. Накрийте сковороду кришкою і дочекайтеся поки сир розплавиться.
Крок 6

Подавайте відразу, поки блюдо гаряче, а сир ніжний і тягучий. Смачного!

ми звикли їсти смажені яйця в основному на сніданок. Але цей рецепт-базовий. у сковороду ви також можете додати шматочки овочів: брокколі, кабачки, цибуля і баклажани, - все на Ваш смак. або ж це можуть бути шматочки ковбаси, сосисок і навіть вчорашньої недоїденої курки або м'яса, - отримаємо більш ситний варіант. такі варіанти смажених яєць цілком можна подати і на обід, і на вечерю. Блюдо необхідно подавати відразу ж гарячим, поки сир не став твердим, а залишається ніжним і тягучим. при подачі посипте рубаною зеленню (кінза, базилік і кріп відмінно підійдуть) , зеленою цибулею і подрібненим часником. Подавайте смажені яйця з салатом зі свіжих сезонних овочів, або просто з помідорками черрі і нарізаним огірочком, можна і маринованим. це дуже смачно! смачного!