Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля зі свининою в мультиварці

Картопля зі свининою в мультиварці

ароматна і ситна картопля з м'ясом, легко готується. Картопля зі свининою в мультиварці – це відмінне блюдо для сімейного обіду або вечері. Можна порізати картоплю великими кубиками або просто великими шматочками довільного розміру. Готується страва в програмі» Гасіння", картопля не розварюється, залишається цілою і м'якою. М'ясо так само рекомендується нарізати крупно. А для смаку можна додати моркву, часник і цибулю. Картоплю з м'ясом можна подати до столу зі свіжими або консервованими томатами.

Нінель

автор рецепта

Картопля зі свининою в мультиварці рецепт з фото покроково

0 2055

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 41 % 9 г

124 ккал

ГІ: 17 / 5 / 79

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити картоплю зі свининою в мультиварці? Підготуйте всі продукти. Овочі очистіть від шкірки, промийте водою.
Крок 2

Свинину наріжте великими шматочками.
Крок 3

У програмі "Жарка" обсмажте м'ясо з додаванням рослинної олії.
Крок 4

Середніми шматочками наріжте цибулину. Зубчики часнику порубати дрібно ножем.
Крок 5

Морква наріжте кружальцями, а великі кружечки наріжте на 2 частини.
Крок 6

До м'яса висипте овочі, обсмажте 2 хвилини.
Крок 7

Крупно наріжте картоплю.
Крок 8

Висипте картоплю в мультиварку. Посоліть і поперчіть, налийте невелику кількість води.
Крок 9

У програмі "гасіння" готуйте 1 годину. Картоплю зі свининою подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати

Майте на увазі, що від того, як Ви подрібните моркву, залежить і кінцевий результат у цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться на кашку і рівномірно змішається з рештою інгредієнтів, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.