Начинка для млинців з фаршу

Одна з найпопулярніших начинок для млинців. Апетитні і смачні млинці з начинкою з фаршу будуть дуже ДО РЕЧІ на сніданок, перед початком трудового дня. Самі млинці і начинку можна приготувати напередодні, а вранці загорнути фарш в млинець і трохи обсмажити на вершковому маслі.

Юлія М.

автор рецепта

01049

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Цибуля

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 71 % 27 г

вуглеводи 5 % 2 г

293 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Для приготування начинки для млинців підготуйте необхідні інгредієнти. Фарш можна брати і будь-якого бачачи м'яса. Я буду використовувати фарш зі свинини. Лука візьміть побільше. Саме від його кількості буде залежати соковитість начинки. Чим цибулі більше, тим соковитіше начинка вийде.
Крок 2:
Цибулю очистіть від лушпиння і обполосніть в холодній воді. Очищену цибулю дрібно наріжте.
Крок 3:
Гарячу сковороду розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Потім викладіть в сковороду нарізану цибулю і обсмажуйте його на середньому вогні протягом 2-3 хвилин, поки він не стане прозорий. Не забувайте цибулю помішувати, щоб він не підгорів.
Крок 4:
Потім додайте в сковороду до цибулі м'ясний фарш. Все добре перемішайте. Обсмажуйте все разом 10-12 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
Крок 5:
Готовий фарш стане золотистого кольору з дуже апетитним ароматом. В кінці смаження додайте в фарш трохи солі і спеції на свій смак. Начинку з фаршу остудіть до теплого стану.
Крок 6:
Загорніть готову начинку в млинці і подавайте до столу Смачного!

млинці давно стали частим гостем на наших столах. Не можна сказати, що це дієтичне блюдо. Але і відмовитися від них просто неможливо. А вже тим більше від млинців з м'ясною начинкою.
Млинці з м'ясним фаршем - це дуже смачна і ситна їжа. Їх можна приготувати і подати як основний прийом їжі, або ж як додаткова закуска на святковий стіл.
ці млинці стануть незамінним блюдом в масляний тиждень. До гарячих млинців обов'язково додайте трохи свіжої сметани.
при приготуванні начинки в неї можна додати трохи тертої моркви і обсмажити все разом. Можна доповнити начинку капустою і все разом згасити. У будь-якому випадку, начинка на основі фаршу буде дуже смачна і ситна.
такі млинці припадуть до смаку всім членам сім'ї.
така начинка просто не може не сподобається!