Коржі на швидку руку до чаю

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо всі необхідні інгредієнти відразу, адже далі процес піде дуже швидко

2. Крок 2

   

   Яйце трохи збити

3. Крок 3

   

   Додати кефір

4. Крок 4

   

   Соду

5. Крок 5

   

   Цукор

6. Крок 6

   

   Розтоплене вершкове масло( можна замінити маргарином)

7. Крок 7

   

   Борошно змішуємо з сіллю

8. Крок 8

   

   З'єднуємо сухі і рідкі інгредієнти

9. Крок 9

   

   Перемішуємо

10. Крок 10

    

    Подрібнюємо зелень, її додаємо за бажанням, можна з успіхом обійтися і без неї

11. Крок 11

    

    Додаємо зелень до нашого тесту

12. Крок 12

    

    Вимішуємо тісто, місимо недовго, просто щоб всі компоненти з'єдналися між собою

13. Крок 13

    

    Ділимо тісто на 6 рівних частин

14. Крок 14

    

    Кожну частину розгортаємо в тонкий коржик

15. Крок 15

    

    За допомогою качалки перекладаємо на сковороду з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Якщо у вас сковорода з хорошим антипригарним покриттям, то можна з успіхом обійтися і без масла

16. Крок 16

    

    Смажимо до золотистого кольору, потім перевертаємо і дожаріваем з іншого боку. Смажаться такі коржі дуже швидко-буквально 2-3 хвилини з кожного боку

17. Крок 17

    

    Ось такі чудові коржі у нас вийшли! Смачного!