Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо всі необхідні інгредієнти відразу, адже далі процес піде дуже швидко
Крок 2:
Яйце трохи збити
Крок 3:
Додати кефір
Крок 4:
Соду
Крок 5:
Цукор
Крок 6:
Розтоплене вершкове масло( можна замінити маргарином)
Крок 7:
Борошно змішуємо з сіллю
Крок 8:
З'єднуємо сухі і рідкі інгредієнти
Крок 9:
Перемішуємо
Крок 10:
Подрібнюємо зелень, її додаємо за бажанням, можна з успіхом обійтися і без неї
Крок 11:
Додаємо зелень до нашого тесту
Крок 12:
Вимішуємо тісто, місимо недовго, просто щоб всі компоненти з'єдналися між собою
Крок 13:
Ділимо тісто на 6 рівних частин
Крок 14:
Кожну частину розгортаємо в тонкий коржик
Крок 15:
За допомогою качалки перекладаємо на сковороду з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Якщо у вас сковорода з хорошим антипригарним покриттям, то можна з успіхом обійтися і без масла
Крок 16:
Смажимо до золотистого кольору, потім перевертаємо і дожаріваем з іншого боку. Смажаться такі коржі дуже швидко-буквально 2-3 хвилини з кожного боку
Крок 17:
Ось такі чудові коржі у нас вийшли! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
