Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з крабовими паличками і грибами

Салат з крабовими паличками і грибами

Простий, легкий у приготуванні і дуже смачний! Такі прості салати, як цей, будуть завжди доречні для будь-якого дня. Звичайний сімейна вечеря прекрасно доповниться таким грибним салатом з крабовими паличками.

Юлія М.

автор рецепта

Салат з крабовими паличками і грибами рецепт з фото покроково

0 1241

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 50 % 9 г

вуглеводи 22 % 4 г

121 ккал

ГІ: 40 / 60 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат з крабовими паличками і грибами? Для приготування салату знадобляться гриби і найкраще їх обсмажити з цибулею. Для цього цибулю очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Наріжте дрібно цибулю і обсмажте на гарячій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла.
Крок 2

Потім додайте до цибулі гриби. Для салату можна використовувати будь-які гриби. Я завжди віддаю перевагу лісовим грибам, які ми збираємо і відварюємо. Обсмажте гриби з цибулею протягом 5-7 хвилин. За цей час рідина вся повинна випаруватися і гриби почнуть присмажуватися. Вимкніть вогонь і відставте гриби, щоб вони охололи.
Крок 3

Остиглі гриби викладіть в чашу, в якій буде готуватися салат. Додайте нарізані відварені яйця.
Крок 4

Крабові палички якщо використовуєте заморожені, то попередньо їх необхідно розморозити. Потім наріжте крабові палички на невеликі шматочки.
Крок 5

Додайте нарізані крабові палички в чашу до салату.
Крок 6

Огірок помийте, видаліть з двох сторін хвостики і наріжте невеликими кубиками.
Крок 7

Додайте нарізаний огірок, так само, в чашу до салату.
Крок 8

Коли всі інгредієнти будуть готові, додайте трохи майонезу і все добре перемішайте. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він трохи охолов. У холодному вигляді він буде смачніше. Перед подачею до столу перекладіть салат в красивий салатник. Смачного!

цей салат оригінальний і дуже смачний. незважаючи на улюблені класичні поєднання салатів, які дуже часто зустрічаються на наших столах в Свята, цей салат, теж, може зайняти своє почесне місце. Готується він і самих звичайних продуктів (як ми і любимо), які практично є у всіх в холодильниках. тільки обов'язково необхідно обсмажити гриби з цибулею. Саме цей момент і надає страві такий неповторний смак. для приготування салату свіжі лісові гриби можна, з легкістю, замінити на свіжі або консервовані печериці. Так само і з огірками - свіжі і мариновані в такому салату можуть бути взаємозамінними.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .