Гуляш з курячої печінки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Щоб приготувати смачний і швидкий гуляш з курячої печінки на 4 порції, візьмемо 600 г курячої печінки, по 1 шт.цибулі, моркви і помідора, а також соняшникова олія для смаження, лавровий листочок і сіль за смаком.

2. Крок 2

   

   Невеликими кубиками нарізаємо очищені цибулю і моркву.

3. Крок 3

   

   Висипаємо кубики цибулі і моркви в розігріту на сковороді соняшникову олію і смажимо на середньому вогні 7 хвилин.

4. Крок 4

   

   Тим часом нарізаємо також кубиками помідор.

5. Крок 5

   

   Додаємо нарізаний помідор в сковороду, овочі перемішуємо.

6. Крок 6

   

   Потім овочі в сковорідці солимо і продовжуємо смажити ще хвилин 7, помішуючи.

7. Крок 7

   

   Поки овочі смажаться, нарізаємо невеликими шматочками курячу печінку.

8. Крок 8

   

   Додаємо нарізану печінку в сковороду до овочів.

9. Крок 9

   

   Курячу печінку з підсмаженими овочами перемішуємо, готуємо ще протягом 5 хвилин на середньому вогні, не накриваючи сковороду.

10. Крок 10

    

    Потім заливаємо курячу печінку з овочами водою.

11. Крок 11

    

    Кладемо в сковороду лавровий листочок і, помішуючи, доводимо до кипіння.

12. Крок 12

    

    Сковороду з курячою печінкою і овочами накриваємо кришкою і виставляємо вогонь на мінімум.

13. Крок 13

    

    Тушкуємо гуляш з курячої печінки ще 10 хвилин, після чого вогонь вимикаємо.

14. Крок 14

    

    Подаємо гуляш з курячої печінки з будь-яким гарніром, особливо смачно з гречкою.