Чізкейк без сиру зі сметаною з печива в духовці

Легкий і смачний - він припаде до душі кожному! Робити виявилося зовсім нескладно, а результат перевершує очікування)))

автор рецепта

0 1068

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 60 % 25 г

вуглеводи 29 % 12 г

292 ккал

ГІ: 22 / 78 / 0

покрокове приготування

час приготування: 19 год 25 хв

Крок 1

Сметану викласти в рушник і підвісити на 12 годин в прохолодному місці. З неї повинна стікати сироватка.
Крок 2

кришимо в блендері мигдаль і печиво. Топимо масло, виливаємо до крихт, перемішуємо.
Крок 3

викладаємо печиво на дно форми, розрівнюємо.
Крок 4

ставимо в прогріту до 170 духовку і печемо 10-15 хв.
Крок 5

цукор зі сметаною збиваємо блендером. Вбиваємо по одному яйця, продовжуючи повільно збивати.
Крок 6

у форму з печивом виливаємо сметану, ставимо в прогріту до 160 гр. духовку на 40-50 хвилин. Дверцята не відкриваємо.
Крок 7

готовий чізкейк зі сметани по краях буде більш твердим, а в середині м'яким. Нехай остуджують в духовці, він там осяде.
Крок 8

потім ставимо чізкейк в холодильник на шість годин.