Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясний пудинг з м'ясом і 15 схожих рецептів

М'ясний пудинг з м'ясом і 15 схожих рецептів

спробуй приготувати на вечерю щось незвичайне і дуже смачне. М'ясний пудинг буде відмінним блюдом на вечерю, його можна подавати самостійно і з гарніром. М'ясо на пудинг потрібно брати не жирне, курку, індичку або телятину. Форму для запікання слід злегка присипати панірувальними сухарями, Так Готовий пудинг буде легше витягувати.

Йожик

автор рецепта

М'ясний пудинг з м'ясом і 15 схожих рецептів: фото, калорійність, відгуки

0 1094

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 64 % 18 г

жири 25 % 7 г

вуглеводи 11 % 3 г

148 ккал

ГІ: 45 / 0 / 55

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Куряче філе миємо, пропускаємо через м'ясорубку.
Крок 2

Цибуля ріпчаста очищаємо, ріжемо невеликими кубиками, обсмажуємо на олії до золотистого.
Крок 3

Яйця поділяємо на білки і жовтки, білки збиваємо в міцну піну з дрібкою солі.
Крок 4

Курячий фарш викладаємо в чашу блендера, додаємо сіль, спеції, яєчні жовтки, збиваємо все до однорідності.
Крок 5

В отриману пастоподібну масу масу втручаємося збиті білки, додаємо обсмажену цибулю, перемішуємо.
Крок 6

Дно форми злегка посипаємо панірувальними сухарями, викладаємо масу, поверхня також посипаємо сухарями, викладаємо шматочки вершкового масла.
Крок 7

Запікаємо пудинг в духовці, розігрітій до 220 градусів протягом 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і продовжуємо запікання ще протягом 20-25 хвилин.
Крок 8

Пудинг готовий радувати вас своїм смаком! смачного!