1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. М'ясо з розмарином запечене в духовці

М'ясо з розмарином запечене в духовці

ароматне і дуже смачне м'ясо, готується легко і швидко. М'ясо з розмарином запечене в духовці – це ситна закуска для сімейного або святкового столу. Розмарин можна використовувати як у вигляді свіжих гілочок, так і сушений. Ця спеція прекрасно поєднується з м'ясом, надає йому приємний смак і аромат. Для запікання підійде не тільки свинина, але і яловичина, баранина або курка. Готується м'ясо у фользі, за рахунок цього воно виходить соковитим і ніжним. Запечену свинячу корейку можна подати до столу з картопляним гарніром.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Мясо с розмарином запеченное в духовке
0
0569

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 63 % 26 г
жири 34 % 14 г
вуглеводи 2 % 1 г
244 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

1. Свинину сполоснути водою, обтерти. Відрізати лист фольги, щоб в нього можна було загорнути м'ясо.
2. Зубчики часнику почистити від шкірки. Порізати часник на тонкі пластинки. Нашпигувати м'ясний шматок часником.
3. Фольгу змастити олією. Покласти м'ясо, посипати сіллю, перцем і розмарином.
4. Загорнути у фольгу і поставити в розігріту духовку. М'ясо запікається приблизно 1 годину при температурі 180 градусів. Остигнуло м'ясо порізати на шматочки і подати до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Корейка сирокопчена - 469   ккал/100г
  • Корейка свиняча - 242   ккал/100г
  • Розмарин сухий - 131   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: