Головна
Салати
Овочеві салати
Салат улюблений з куркою

Салат улюблений з куркою

швидкий і ситний, 30 хвилин і всі будуть задоволені! Поживний салат за рахунок вмісту в ньому білка і довгих вуглеводів. Швидко готується. Салат відмінно підійде як на святковий стіл, так і в якості ситної вечері.

Маша

автор рецепта

Салат улюблений з куркою рецепт з фото покроково

0 1014

Склад / інгредієнти

порцій:

В'ялені помідори (я купую в'ялені помідори в олії, вони продаються в банках)

150

Куряче філе (куряче філе можна відварити або підсмажити без масла на сковороді-гриль)

250

Огірки

200

Болгарський перець

Листя салату (підійдуть листя будь-якого салату, який вам подобається)

170

Оливкова олія

Винний оцет білий (оцет 6%)

Сіль

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 24 % 5 г

122 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Приготуйте заздалегідь всі інгредієнти, помийте овочі. Підготуйте курячі відбивні товщиною не більше 1,5 см і обсмажте на заздалегідь розігрітій сковороді-гриль. Кожну сторону смажити не більше 1,5 хвилин інакше м'ясо буде сухуватим.
Крок 2

У глибоку тарілку (так зручніше перемішувати) викласти листя салату.
Крок 3

Наріжте огірки, болгарський перець, курку і в'ялені помідори соломкою.
Крок 4

Заправте салат трьома столовими ложками оливкової олії і однією столовою ложкою 6% оцту.
Крок 5

Додайте сіль і перець за смаком.
Крок 6

Для прикраси салату я використовувала волоський горіх, але це не обов'язково.
Крок 7

Вуаля! Салат улюблений з куркою готовий!

я дуже люблю салати на вечерю. По-перше не навантажує шлунок на ніч, по-друге їх швидко готувати, по-третє це корисно. в даному випадку подобається поєднання курки, її можна ДО РЕЧІ замінити на індичку, і листя салату, а додавання такої родзинки як в'ялені помідори додасть соковитості страви не кажучи вже про огірки і солодкому перці. курку я нарізаю на відбивні, промиваю, підсушують серветкою і викладаю на розігріту сковороду-гриль, смажити кожну сторону 1-1,5 хвилини, в залежності від товщини відбивною. Курку можна відварити, але мені подобається на грилі плюс гарний візерунок. всі інгредієнти я нарізала соломкою, здається так смачніше. По черзі викладаючи в глибоку тарілку з уже викладеними листям салату. Огірки, перець, курка, помідори. Заправила маслом і оцтом. ДО РЕЧІ, рослинне масло і оцет можна замішати заздалегідь в окремій ємності. сіль і перець додається за смаком. на рахунок прикраси: відмінно підійдуть горіхи або насіння льону. Також, для любителів, можна додати ріпчасту цибулю, він надає пікантність салату. якщо салат в якості вечері, то до нього нічого більше не потрібно, він досить ситний. а якщо ви шукайте рецепт для святкового столу, або романтичної вечері, то це теж відмінний варіант, в'ялені помідори надають барвистість страви. Відмінно підійде в якості холодної закуски в поєднанні з іншими легкими закусками і салатами.