Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Американська яєчня з беконом

Американська яєчня з беконом

смачний, ситний і ароматний сніданок. Дуже апетитно! Американська яєчня з беконом-варіант смачного сніданку, який не містить вуглеводів і глютену. Навряд чи таку їжу можна назвати супер корисною, але іноді можна собі дозволити приготувати це ароматне блюдо. До того ж воно виручить, якщо вранці мало часу, а поснідати (і поснідати смачно!) хотітися.

Madlenka=◙☼

автор рецепта

Американська яєчня з беконом рецепт з фото

0 1304

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 13 г

жири 61 % 20 г

вуглеводи 0 % 0 г

236 ккал

всього чотири інгредієнти і смачний сніданок готовий! Отже, приступимо...

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

ставимо розігрівати сковороду на середній вогонь. Коли вона розжариться, викладаємо на неї скибочки бекону. Смажимо бекон кілька хвилин, не перевертаючи. Сигналом, що скибочки потрібно перевернути, буде той факт, що при нахилі сковороди скибочки бекону починають переміщатися. Перевертаємо бекон на іншу сторону, продовжуємо смажити, керуючись тим же принципом. Далі прожарюємо бекон до готовності, перевертаючи з одного боку на іншу. Краї бекону стануть красиво хвилястими і апетитно хрусткими.
Крок 2

поки прибираємо бекон на плоску тарілку, а сковороду з витопленим жиром повертаємо назад на плиту. Якщо жиру занадто багато, зливаємо зайвий (його можна використовувати для приготування інших страв, а зберігати в холодильнику). А для смаження яєчні нам знадобиться всього лише не більше столової ложки витопленого жиру.
Крок 3

яйця, заздалегідь гарненько вимиті і насухо витерті паперовим рушником, розбиваємо в чашку. Робимо це по черзі. Спочатку одне яйце акуратно розбиваємо в чашку, а потім повільно і обережно, щоб жовток залишився цілим, виливаємо його на розігріту сковороду. Повторюємо те ж саме з другим яйцем. Смажимо яйця до готовності. Ступінь прожаренности жовтків вибираємо на свій смак. Чим довше смажимо, тим твердіше вийде в результаті жовток.
Крок 4

в процесі посипаємо яйця сіллю і ароматним чорним меленим перцем. Ближче до кінця готування повертаємо бекон на сковороду, щоб він знову став гарячим. Подаємо яєчню з беконом до столу поки вона не охолола - прямо з печі! смачних сніданків і натхнення!