Байтси KFC

чудова курка, що тане в роті! Неможливо відірватися! Хто не любить байтси з kfc? Так таких мало або зовсім немає. Як можна не любити смачне куряче м'ясо в ароматному золотистому клярі? Так, це блюдо не на кожен день, так як воно досить калорійне. Але чому б час від часу не порадувати себе і близьких такою смачною закускою? Це цілком виправдано. Для приготування знадобиться свіже куряче філе або грудка і невеликий набір спецій.

Ніколь

автор рецепта

0 2258

Склад / інгредієнти

порцій:

800

500

500

100

Спеції сухі (для курки)

Паприка

Каррі

Сіль

Перець червоний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 13 г

жири 47 % 27 г

вуглеводи 31 % 18 г

361 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

Кfc давно підкорило світ своїми вкусняшками. Все б добре, але тільки коштують вони не дешево. Та й крім цього, кожній господині хоч раз в житті приходила думка приготувати улюблене блюдо самостійно. Для цього і існує даний рецепт. З його допомогою можна приготувати пряні і ароматні курячі байтси і насолодитися ними досхочу не виходячи з дому. Приємний бонус-це зовсім не дорого! Купувати куряче філе потрібно у перевіреного виробника, воно повинно бути свіжим і ні в якому разі не замороженим. Дуже часто заморожене м'ясо є зіпсованим або не свіжим.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1

Молоко наливаємо в миску, сюди ж розбиваємо куряче яйце. Насипаємо половину порції меленої паприки і солимо за смаком. Збиваємо масу за допомогою ручного віночка.
Крок 2

В отриману масу насипаємо частину борошна (приблизно 100 грам), продовжуємо збивати. За консистенцією маса нагадує сметану, в ній не повинно бути грудочок.
Крок 3

Куряче філе моєму під проточною водою, після чого нарізаємо на шматочки. Викладаємо ці самі шматочки в миску з підготовленим соусом, перемішуємо. Ми залишаємо на дві години в холодному місці.
Крок 4

У щільний целофановий пакет насипаємо залишилися спеції і борошно, струшуємо пакет, щоб сухі інгредієнти перемішалися.
Крок 5

А тепер невеликими партіями викладаємо курячі шматочки в отриману суміш і енергійно струшуємо.
Крок 6

Паралельно з цим процесом наливаємо рослинне масло в сотейник і відправляємо на вогонь. Коли масло розігріється, викладаємо в нього запаніровані шматочки курки.
Крок 7

Таким чином паніруємо і обсмажуємо байтси партіями, витягуючи золотисті шматочки за допомогою шумівки.
Крок 8

ось і все. Можна приступати до дегустації. Не забуваємо і про соус - без нього нікуди! смачного!