Серце індички в мультиварці

готуй просте, але смачне блюдо. Справжній делікатес! Серце індички в мультиварці - блюдо, яке готувати просто і досить швидко. Сердечка виходять смачними, в вершковому соусі, і відмінно поєднуються практично з будь-яким гарніром. Відмінний варіант для сімейної вечері, адже це не тільки смачно, але і корисно!

777Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 13 г
жири 35 % 8 г
вуглеводи 9 % 2 г
144 ккал
ГІ: 68 / 0 / 32

покрокове приготування

час приготування: 55 хв
  1. Крок 1

    для початку готуємо індичі сердечка: миємо, обсушуємо паперовими рушниками, після чого розрізаємо уздовж хрест-навхрест. Не забуваємо вирізати прожилки. Отримані шматочки ще раз споліскуємо, обсушуємо і поки відкладаємо.

  2. Крок 2

    чистимо цибулю, ріжемо його півкільцями. Включаємо мультиварку на режим "смаження", наливаємо в чашу масло, чекаємо, коли воно розігріється. Викладаємо цибулю і обсмажуємо його, помішуючи, 3 хвилини.

  3. Крок 3

    додаємо четвертинки сердець, посипаємо їх сіллю, перемішуємо, після чого закриваємо кришку і готуємо все разом на режимі "Гасіння" протягом 15 хвилин.

  4. Крок 4

    наливаємо вершки, тушкуємо з ними ще 10 хвилин, після чого відкриваємо кришку, насипаємо борошно і заважаємо. сердечка готові до подачі на стіл!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Серце індички - 128  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г

Схожі рецепти