Млинці з паштетом

любиш млинці? Готуй прекрасний варіант для вечері. Млинці з паштетом виходять неймовірно м'якими і ніжними, від них неможливо відірватися!Подавати на стіл млинці можна з соусом або сметаною за бажанням. Паштет може бути не тільки печінковий, головне щоб він був свіжим. Молоко для тіста можна наполовину розбавити водою, або зовсім приготувати млинці на воді.

lianaNAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 5 г
жири 51 % 21 г
вуглеводи 37 % 15 г
276 ккал
ГІ: 10 / 33 / 56

приготуємо млинці:

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    яйце розбиваємо в миску, наливаємо тепле молоко і рослинне масло, перемішуємо за допомогою ручного віночка;

  2. Крок 2

    отриману масу приправляємо сіллю, не забуваємо і про цукор;

  3. Крок 3

    акуратно просіваємо борошно, замішуємо тісто за допомогою віночка, тісто має бути гладким, однорідним, без грудочок;

  4. Крок 4

    смажимо млинці на розпеченій сковороді до рум'яності з обох сторін.

  5. Крок 5

    поки млинці ще теплі змащуємо їх паштетом і скручуємо в рулет. подаємо на стіл в теплому вигляді. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Печінковий паштет - 314  ккал/100г

Схожі рецепти