Головна
Салати
Овочеві салати
Салат зі смаженим беконом сиром і помідорами

Салат зі смаженим беконом сиром і помідорами

швидкий і ситний салатик зі смаженим беконом і сиром. У цьому салаті відмінно уживаються і ніжна моцарелла, і жирний хрусткий бекон, і зелень. Вінчає все бальзамічний соус, який надає страві особливу пікантність. У цьому салаті я вперше оцінила свіжий шпинат-Раніше я пробувала його тільки в соусі песто і в тушкованому вигляді з овочами. Якщо немає шпинату, сміливо замінюйте його на рукколу. Все таки рукола і моцарелла - це класика італійського жанру.

Марія

автор рецепта

Салат зі смаженим беконом сиром і помідорами рецепт з фото покроково і відео

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 9 г

жири 60 % 18 г

вуглеводи 10 % 3 г

195 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Моцарелу вийняти з розсолу. Зелень вимити, обсушити.
Крок 2

У сковороді розігріти 1 ч.л. оливкового масла.
Крок 3

Бекон обсмажити до золотистої скоринки, поперчити. Я додала спеції для салату на основі лимонної цедри, морської солі і суміші перців.
Крок 4

Перекласти на серветку, щоб стік зайвий жир.
Крок 5

Помідори нарізати середніми часточками.
Крок 6

На блюдо викласти помідори, бекон, моцарелу і зелень. Можна просто змішати все в салатник, можна зробити красиву композицію, як у мене.
Крок 7

Зверху скропити оливковою олією.
Крок 8

Полити бальзамічним соусом.