Пікша з цибулею

дивуй сім'ю смачною вечерею! Готуй з любов'ю! Ну ось, час вечеряти, але ніяк не можете придумати що ж приготувати? Послухайте моєї поради: приготуйте рибу, подайте її красиво - це запорука затишного сімейного вечора за столом)

Наріта

автор рецепта

0 1090

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 13 г

жири 40 % 14 г

вуглеводи 23 % 8 г

211 ккал

ГІ: 19 / 0 / 81

приступимо до приготування:

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

рибу очищаємо від луски, відрізаємо голову, хвіст і плавники, моєму тушку, ріжемо на шматочки;
Крок 2

в плоске блюдо насипаємо борошно, яйце розбиваємо в піалу;
Крок 3

борошно солимо, яйце збиваємо виделкою;
Крок 4

розігріваємо олію на сковороді, кожен шматочок вмочуємо в яйце, потім обвалюють у борошні і обсмажуємо з усіх боків до появи красивої золотистої скоринки;
Крок 5

цибуля ріпчаста очищаємо, нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на вершковому маслі до прозорості;
Крок 6

потім наливаємо до цибулі біле вино і тушкуємо протягом 2 хвилин;
Крок 7

зелень дрібно рубаємо.
Крок 8

сервіруємо блюдо таким чином: рибу кладемо на блюдо, на верх викладаємо тушковану цибулю і посипаємо зеленню. вийшло дуже красиво і апетитно! їжте на здоров'я!