Ліниві пельмені в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   в миску розбиваємо яйце, висипаємо сіль, виливаємо воду, перемішуємо;

2. Крок 2

   просіваємо борошно, замішуємо тісто (тісто має вийти щільним);

3. Крок 3

   накриваємо миску харчовою плівкою і даємо постояти. займемося начинкою:

4. Крок 4

   м'ясо миємо, цибулю очищаємо;

5. Крок 5

   пропускаємо м'ясо з цибулею через м'ясорубку;

6. Крок 6

   додаємо сіль і перець, перемішуємо. формуємо виріб:

7. Крок 7

   розгортаємо тісто в тоненький прямокутний пласт, рівним шаром викладаємо начинку і звертаємо тісто в тугий рулет;

8. Крок 8

   рулет нарізаємо на шматочки за допомогою гострого ножа (ширина шматочка приблизно 3-4 см). пасеруємо овочі:

9. Крок 9

   морква очищаємо, трьом на тертці;

10. Крок 10

    цибулю очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками;

11. Крок 11

    викладаємо моркву і цибулю в чашу мультиварки і обсмажуємо на олії протягом 5 хвилин, користуючись режимом "Жарка". останній етап:

12. Крок 12

    викладаємо ліниві пельмені на піджарку в один шар, заливаємо водою таким чином, щоб вона злегка покривала пельмені;

13. Крок 13

    вибираємо програму "Мультіповар", встановлюємо температуру 120 градусів і готуємо півгодини. Якщо немає "Мультіповара", можна готувати на режимі" Гасіння "або" Випічка " 20-30 хвилин. Головна умова-пельмені повинні гаситися, а не смажитися.

14. Крок 14

    Залишилося розкласти ледачі пельмені по порційних тарілках, прикрасивши гілочками петрушки і можна подавати апетитне блюдо на стіл. їжте із задоволенням!