Головна
Закуски
Закуски гарячі
Скумбрія на вугіллі у фользі запечена і відео

Скумбрія на вугіллі у фользі запечена і відео

на вугіллі, на багатті завжди виходить найсмачніша їжа! Чесно! Риба на багатті - це відмінна альтернатива шашликів. Треба ж вносити різноманітність в Пікнікове меню!

Foster

автор рецепта

Скумбрія на вугіллі у фользі запечена рецепт з фото і відео

0 1378

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 14 г

жири 55 % 18 г

вуглеводи 3 % 1 г

218 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

У розм'якшене вершкове масло додайте сіль, перець і сік лимона. Перемішайте до однорідності.
Крок 2

Очистіть цибулю і наріжте його кільцями.
Крок 3

Рибу випатрати, видаліть зябра, плавники і хвіст. Просушіть паперовими рушниками або серветкою.
Крок 4

Змастіть рибу вершковим маслом зі спеціями (всередині і зовні), в черевце покладіть зелень. На фольгу викладіть цибулю, зверху-рибу, а на рибу - знову цибулю (так риба не згорить). І загорніть. Кожну рибу краще упаковувати окремо.
Крок 5

Запечіть рибу на вугіллі. Час запікання залежить від температури вугілля. Вони повинні повністю прогоріти і трохи червоніти всередині. В середньому на рибину потрібно хвилин 20.
Крок 6

Розгорніть фольгу, викиньте цибулю (він згорить), а рибу покладіть на решітку на кілька хвилин. Це потрібно для золотої смачної скоринки. і готово. приємного!