Домашні ковбаски

набагато смачніше магазинної ковбаси з салом! Ну, звичайно, не українська домашня,яку можна купити тільки на ринках,в основному, в маленьких містах (там її з ранку тільки з села привезли-свіжак), але набагато смачніше української домашньої, яка лежить готова в наших магазинах! Корпорація Легко І Просто Представляє!!!!

Дітріх

автор рецепта

Домашні ковбаски рецепт з фото покроково

0 1025

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 18 г

жири 53 % 20 г

вуглеводи 0 % 0 г

252 ккал

покрокове приготування

Крок 1

М'ясо і сало нарізати маленькими шматочками (чим дрібніше, тим краще).
Крок 2

Часник дрібно порубати, додати до м'яса, посолити, поперчити, додати спеціями.
Крок 3

Влити воду і добре перемішати фарш. Викласти фарш у вигляді невеликих ковбасок на листи фольги, змащені олією.
Крок 4

Щільно згорнути Ковбаски у фользі (цукеркою). Проколоти кожну голкою. Скласти в рукав для запікання.
Крок 5

Запікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці 35-45 хвилин. Далі витягти ковбаски з рукава, розгорнути фольгу зверху — і знову відправити в духовку для запікання ще на 10 хвилин. Ковбаски стануть красивими і щільними. Дати їм охолонути.
Крок 6

Фініта! Смачного!