Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Закуска з ростбіфа з помідорами черрі і песто

Закуска з ростбіфа з помідорами черрі і песто

оригінально, смачно, красиво і не дуже довго в результаті). Якщо у вас залишилося варене або запечене м'ясо, але його не дуже багато? Приготуйте швидку і ефектну гарячу закуску і подайте з зеленим салатом. Корпорація Легко І Просто Представляє!!!

Дітріх

автор рецепта

Закуска з ростбіфа з помідорами черрі і песто рецепт з фото

0 927

Склад / інгредієнти

порцій:

Основа:

Яловичина (смажена або запечена)

300

Песто:

180

Волоські горіхи (ядра)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 11 г

жири 77 % 43 г

вуглеводи 4 % 2 г

437 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

покладіть в пакет м'яту і базилік, призначені для песто. Приберіть в морозильник на годину.
Крок 2

наріжте м'ясо на 12 однакових кубиків зі стороною приблизно 2 см.змішайте з помідорами черрі у великій мисці, додайте оливкову олію, перемішайте і залиште маринуватися на 30-40 хвилин (можна в холодильнику на ніч).
Крок 3

замочіть в холодній воді дерев'яні шпажки.
Крок 4

подрібніть в блендері заморожені пряні трави і всі інгредієнти песто, крім вершкового масла. Перекладіть песто в миску і вмішайте вершкове масло.
Крок 5

надіньте на шпажки по 4 помідори і 3 кубики м'яса. Розігрійте простору сковороду на помірному вогні, розкладіть шпажки і готуйте, поки не лопне шкірка помідорів. Перекладіть шпажки на блюдо, приправте сіллю і перцем, полийте соусом песто.