Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Каштани з брюссельською капустою

Каштани з брюссельською капустою

смажені каштани стануть декоративною прикрасою для святкового столу.

Марія Круус

автор рецепта

Каштани з брюссельською капустою рецепт з фото

0 1013

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 5 г

жири 16 % 3 г

вуглеводи 58 % 11 г

79 ккал

ГІ: 59 / 41 / 0

побувавши в Європі, стала асоціювати страви з каштанів або з їх додаванням З Різдвом. Там напередодні свята на вулиці шалені запахи не тільки ванілі, прянощів, а й смажених каштанів. Їх продають невеликими порціями в мішечку. У нас можна купити їстівні каштани і посмажити самостійно. Але до Різдва краще зробити з них дуже смачне блюдо. Є один чудовий кулінарний рецепт. Називається він»каштани з брюссельською капустою". Ця страва не тільки дуже смачне, але і корисне. А ще готуватися просто і швидко.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Отже, спочатку візьміть каструлю і закип'ятіть в ній воду. Посоливши. Потім промийте брюссельську капусту і покладіть в підсолений окріп. Нехай вода знову закипить. Зваріть капусту до готовності. Вона повинна стати м'якою. Вам знадобиться на це 10 хвилин. Капусту вийміть з каструлі в друшляк. Нехай з неї стече вся вода.
Крок 2

в цей час поставте на плиту сковорідку. Розтопіть рослинне масло і покладіть порізаний невеликими квадратиками бекон. Обсмажте його на олії. Потрібно, щоб з нього пішов весь жир. Трохи Підсильте вогонь і додайте до бекону каштани. Вони повинні бути чищені. Потім покладіть для аромату одну гілочку чебрецю. Смажте каштани, постійно заважаючи, близько 5 хвилин. Потім покладіть до них брюссельську капусту. Все перемішайте і ще посмажте кілька хвилин. Вийшло блюдо перекладіть в тарілки. Зверху посоліть і поперчіть. Потім трохи збризніть лимонним соком. Перемішайте прямо в тарілці і подавайте на стіл. Приємного вам апетиту!