Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Купати свинячо яловичі в духовці

Купати свинячо яловичі в духовці

краща ідея для заміського пікніка-соковиті м'ясні купати! На планові посиденьки у вихідні з друзями за кухликом пива приготувала купати. Вийшло дуже і дуже смачно. Зараз поділюся з вами кулінарним рецептом цієї їжі.

Валерія

автор рецепта

Купати свинячо яловичі в духовці рецепт з фото покроково

0 1045

Склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (вирізка)

Свинина

Часник (великих)

Розмарин свіжий (дві гілочки)

Аджика

0.5

Мускатний горіх (мелений)

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

Перець чорний мелений

0.5

Сіль

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 19 г

жири 41 % 14 г

вуглеводи 3 % 1 г

207 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

ретельно перемішуємо всі трави і спеції. Часник і розмарин подрібнити.

пропускаємо попередньо підготовлене м'ясо через м'ясорубку. Тепер змішуємо м'ясо з приправами, додаємо до отриманої маси склянку води і гарненько відбиваємо фарш.

далі набиваємо наші ковбаски. Перев'язуємо купати на відстані приблизно 15-20 сантиметрів. Після цього проколюємо кожну нашу ковбаску в декількох місцях зубочисткою.

тепер укладаємо всі наші сосиски на деко і ставимо в помірно розігріту духовку приблизно на годинку, проткнув кілька разів зубочисткою.