Головна
Закуски
Закуски холодні
Домашній паштет Печінковий

Домашній паштет Печінковий

печінка багата вітамінами, А ще вона дуже ніжна на смак! Безсумнівна користь курячої печінки поєднується з чудовим, ніжним смаком. Дуже ніжний смак і ефектний вигляд зробив цей паштет Печінковий однією з улюблених закусок в нашій родині.

Karo

автор рецепта

Домашній паштет Печінковий рецепт з фото покроково

0 1077

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 13 г

жири 47 % 14 г

вуглеводи 10 % 3 г

187 ккал

ГІ: 65 / 35 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

як приготувати паштет з печінки

домашній паштет Печінковий рецепт, по-хорошому, неодмінно вимагає варіння. Курячу печінку відварити. Моркву і цибулю нарізати і підсмажити на 1 ст.л. вершкового масла.

на м'ясорубці перекрутити печінку, яйця, морква і цибуля, вершкове масло (воно повинно бути холодним). Посолити, поперчити і добре перемішати.

Фольгу змочити холодною водою, викласти на неї половину паштетної маси, розрівняти, в середину покласти шматочки масла.

Паштет загорнути у фольгу, добре притискаючи, щоб він мав щільну структуру. Покласти в холодильник на 3-4 години. Повторити те ж саме з іншою половиною паштету.