Шашлик з корейки на мангалі на вугіллі

ніжне і соковите м'ясо підкорить з першого шматочка!

автор рецепта

0 920

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 64 % 25 г

жири 33 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

227 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

спочатку замаринуємо корейку. для цього нарізаємо її на шматки, викладаємо в посуд, пересипаємо сіллю, сумішшю перців і сушеного базиліка. Змішуємо з нашаткованою цибулею.
Крок 2

через півгодини м'ясо пустить сік. І його вже можна смажити по суті.
Крок 3

тому нанизуємо шашлик з корейки на шампури, чергуючи його з різними овочами: помідорами, перцем, баклажанами. Смажимо шашлик на мангалі або на вугіллі приблизно півгодини, до готовності. Шампури потрібно повертати.