1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Рис з курячими шашличками по-тайськи

Рис з курячими шашличками по-тайськи

соковите м'ясо від кращих майстрів тайської кухні!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Рис з курячими шашличками по-тайськи рецепт з фото
0
0 930

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 12 г
жири 13 % 8 г
вуглеводи 67 % 41 г
277 ккал
ГІ: 6 / 94 / 0

будь-який прийом їжі у тайців супроводжується рисом. Ця їжа може по праву носить звання» головне кулінарне блюдо " в Таїланді, та й в більшості інших азіатських країнах. Тайська кухня у більшості інших народів світу асоціюється з куркою приготовленої по-тайськи. Тут же я пропоную рецепт, який об'єднує обидва цих страви. Так як курку ми будемо готувати трохи інакше, ніж в традиційному варіанті, вийде «рис з курячими шашличками по-тайськи».

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    в першу чергу готуємо рис, відварюючи його в слабо киплячій воді.

  2. Крок 2

    в цей час нарізаємо куряче філе на шматочки. Змішуємо спеції, дрібно нарізаний часник і стружку кокоса, присмачуємо маслом і додаємо масу до курки. Даємо промаринуватися.

  3. Крок 3

    готовий рис зливаємо в друшляк, потім щільно укладаємо в піалу.

  4. Крок 4

    мариновані шматочки курки надягаємо на шпажки і обсмажуємо на грилі до готовності.

  5. Крок 5

    піалу з рисом перевертаємо на блюдо, на утворену гірку рису кладемо курячий шашличок, не знімаючи зі шпажки. Присмачуємо рис соєвим соусом і прикрашаємо листочком базиліка.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Кокосова стружка - 592  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Кмин - 333  ккал/100г
  • Каррі - 352  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: