Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тефтелі по шведськи - коттбулар

Тефтелі по шведськи - коттбулар

смачні, ароматні і соковиті тефтелі сподобаються всій родині! Коттбулар-традиційна Шведська страва. Іноді його називають шведськими тефтелями. Можливо, саме цією їжею любив поласувати Карлсон)) спробуйте – вашим діткам обов'язково сподобається:) особливо, якщо їсти коттбулар і читати чудовий твір Астрід Ліндгрен.

KateriNNa

автор рецепта

Тефтелі по шведськи - коттбулар рецепт з фото покроково

0 1024

Склад / інгредієнти

порцій:

Білий хліб (черствий)

150

750

400

Вершки (33%)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 48 % 15 г

вуглеводи 19 % 6 г

200 ккал

ГІ: 12 / 71 / 17

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

отже, розповідаю кулінарний рецепт. Топимо на сковороді вершкове масло, дрібно ріжемо цибулю, кидаємо його в масло і пасеруємо його хвилин 8-10, потім перекладаємо в чашку. Кришимо хліб, додаємо його до фаршу. Туди ж розбиваємо яйце, спеції і цибулю. Запропоную наступний набір спецій: чайна ложка солі, 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю, 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха. Гарненько перемішуємо-фарш готовий. Ліпимо кульки розміром як фрикадельки:) 4-5 см в діаметрі. Далі "фрикадельки" будемо не варити, а смажити на олії до тих пір, поки вони не зарум'яняться. Потім відкладемо їх в чашку, присипаємо борошном, в цей час змішаємо в сковороді бульйон, вершки. І будемо в цій суміші гасити котбуллар хвилин 10. Подаємо з картоплею, полив соусом з бульйону з вершками :) смачного!!