Головна
Другі страви
Риба на друге
Смажена риба з грибами

Смажена риба з грибами

дуже цікавий рецепт! Смачно і апетитно!

Дар'я ☼

автор рецепта

Смажена риба з грибами рецепт з фото покроково

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 15 г

жири 28 % 7 г

вуглеводи 12 % 3 г

141 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

кулінарний рецепт має на увазі приготування філе риби без кісток.

Тушку риби ділять на порційні шматочки, шкірку можна залишити, а можна видалити, на ваш розсуд . Кожен шматочок потрібно ретельно натерти сіллю і перцем, а зверху обваляти в панірувальних сухарях. Далі шматочки риби потрібно обсмажити звичайним способом до повної готовності.

підготовлені відварені гриби потрібно нарізати тоненькими скибочками, помістити їх в сковороду і смажити протягом 8-10 хвилин в топленому маслі. Потім в гриби додається заздалегідь приготований рибний бульйон і все це солиться. Гриби необхідно гасити до готовності.

в цілому, на цьому процес готування закінчується

далі рибу потрібно викласти на тарілки, зверху полити приготованим грибним соусом, а поруч можна викласти відвареної або смажену картоплю або інший складний гарнір з овочів.

їжа виходить дуже ароматною і ситної.

Смажена риба з грибами готова! Пора до столу, їжте на здоров'я!