Гриби смажені з цибулею на салі
відмінна заправка до будь - яких гарнірів-насичена смаком і ароматом! Цей кулінарний рецепт я вичитав в одній книзі. Він мені відразу сподобався своєю красою, крім того, інтуїція підказувала, що повинно вийти дуже смачно. Так і виявилося, гриби смажені з цибулею тепер досить часто супроводжують в моєму раціоні найрізноманітніші страви – від макаронів до гречаної каші. Я дуже люблю смажені печериці з цибулею, відмінний гарнір!
покрокове приготування
опис приготування
гриби перш за все слід очистити, потім обшпарити окропом , промити і нарізати.
потім дрібно наріжте цибулю. Поставте на вогонь сковороду, а коли вона досить розігріється, викладіть на неї подрібнений шпик. Тримайте його на вогні, поки не витопиться сало. Коли це станеться, покладіть в сковороду гриби і цибулю, посоліть, поперчіть і смажте до стану готовності. Ось і все, дуже простий рецепт, але, незважаючи на це, блюдо дуже ароматне і смачне.
ця страва прекрасно йде з відвареною картоплею або пюре, будь кашею – в загальному, вибір гарніру цілком залежить від вашого смаку, а гриби відмінно його прикрасять. А ще можна посмажити картоплю прямо разом з цими ж грибами – їжа вийде вищий клас, незважаючи на гадану демократичність, смачніше будь-яких ресторанних страв!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Печериці - 24 ккал/100г
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Жир свинячий - 871 ккал/100г
- Жир свинячий топлений - 947 ккал/100г
- Свинячі шкварки - 895 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
