Гриби смажені з цибулею на салі

відмінна заправка до будь - яких гарнірів-насичена смаком і ароматом! Цей кулінарний рецепт я вичитав в одній книзі. Він мені відразу сподобався своєю красою, крім того, інтуїція підказувала, що повинно вийти дуже смачно. Так і виявилося, гриби смажені з цибулею тепер досить часто супроводжують в моєму раціоні найрізноманітніші страви – від макаронів до гречаної каші. Я дуже люблю смажені печериці з цибулею, відмінний гарнір!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 4 г
жири 75 % 15 г
вуглеводи 5 % 1 г
149 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

гриби перш за все слід очистити, потім обшпарити окропом , промити і нарізати.

потім дрібно наріжте цибулю. Поставте на вогонь сковороду, а коли вона досить розігріється, викладіть на неї подрібнений шпик. Тримайте його на вогні, поки не витопиться сало. Коли це станеться, покладіть в сковороду гриби і цибулю, посоліть, поперчіть і смажте до стану готовності. Ось і все, дуже простий рецепт, але, незважаючи на це, блюдо дуже ароматне і смачне.

ця страва прекрасно йде з відвареною картоплею або пюре, будь кашею – в загальному, вибір гарніру цілком залежить від вашого смаку, а гриби відмінно його прикрасять. А ще можна посмажити картоплю прямо разом з цими ж грибами – їжа вийде вищий клас, незважаючи на гадану демократичність, смачніше будь-яких ресторанних страв!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сало - 797  ккал/100г
  • Жир свинячий - 871  ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947  ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895  ккал/100г
  • Шпик - 658  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти