прісні коржі з цибулею на борошні і воді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Нам будуть потрібні ці продукти і ще рослинне масло.

2. Крок 2:

   

   Вода, сіль і борошно - все це перемішуємо і замішуємо тісто.

3. Крок 3:

   

   Тісто має бути тугим. Ми залишаємо відпочивати на годину, тоді воно стає однорідним, еластичним.

4. Крок 4:

   

   Приступаємо до начинки. Ріжемо цибулю півкільцями, можна ще порізати навпіл.

5. Крок 5:

   

   Ділимо тісто на частини.

6. Крок 6:

   

   Кожну розгортаємо в пласт товщиною 3-5 мм.

8. Крок 7:

   

   Змащуємо пласт рослинним маслом і розкладаємо наш лук, злегка посипаємо сіллю. Звертаємо в рулет, защипуємо краю.

9. Крок 8:

   

   Ножем розрізаємо тісто на шматки кожен шириною 3 см.

10. Крок 9:

    

    Потім беремо один шматочок, трохи його Придавлюємо руками, як на фото зліва і потім прокатуємо качалкою, як на фото праворуч.

11. Крок 10:

    

    Обсмажуємо з обох сторін на добре розігрітій сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки. За бажанням посипаємо зверху перцем. Викладаємо на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.

12. Крок 11:

    

    Подаємо з будь-яким соусом, сметаною або гірчицею.

13. Крок 12:

    

    Смачного!