Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Прісні коржі з цибулею на борошні і воді

Прісні коржі з цибулею на борошні і воді

з простого тесту (борошно і вода) може вийде така смакота, ммм. Якщо вдома залишилася тільки борошно, вода, цибуля і трохи рослинного масла, на цьому можна не тільки протриматися і не померти з голоду, але дуже смачно і ситно поїсти. Коржі ароматні, прості і хрусткі. За смаком нагадують чебуреки або біляші.

Валентина

автор рецепта

Прісні коржі з цибулею на борошні і воді рецепт з фото покроково

0 925

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 9 % 4 г

вуглеводи 77 % 33 г

187 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

Крок 1

Нам будуть потрібні ці продукти і ще рослинне масло.
Крок 2

Вода, сіль і борошно - все це перемішуємо і замішуємо тісто.
Крок 3

Тісто має бути тугим. Ми залишаємо відпочивати на годину, тоді воно стає однорідним, еластичним.
Крок 4

Приступаємо до начинки. Ріжемо цибулю півкільцями, можна ще порізати навпіл.
Крок 5

Ділимо тісто на частини.
Крок 6

Кожну розгортаємо в пласт товщиною 3-5 мм.
Крок 7

Змащуємо пласт рослинним маслом і розкладаємо наш лук, злегка посипаємо сіллю. Звертаємо в рулет, защипуємо краю.
Крок 8

Ножем розрізаємо тісто на шматки кожен шириною 3 см.
Крок 9

Потім беремо один шматочок, трохи його Придавлюємо руками, як на фото зліва і потім прокатуємо качалкою, як на фото праворуч.
Крок 10

Обсмажуємо з обох сторін на добре розігрітій сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки. За бажанням посипаємо зверху перцем. Викладаємо на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
Крок 11

Подаємо з будь-яким соусом, сметаною або гірчицею.
Крок 12

Смачного!