Головна
Випічка
Солодка випічка
Оладки з розпушувачем і сухим молоком

Оладки з розпушувачем і сухим молоком

М'які і пористі оладки, швидко і смачно! Оладки з розпушувачем і сухим молоком виходять дуже ніжними і ароматними. Воду для такої випічки потрібно трохи підігріти, тоді легше розмішуються сипучі інгредієнти. Сухе молоко додається в невеликій кількості, буде потрібно всього пара ложок. Випічка ідеально підходить для тих моментів, коли в будинку немає молока або кефіру. До столу такі оладки можна подавати з джемом, згущеним молоком або сметаною.

Нінель

автор рецепта

Оладки з розпушувачем і сухим молоком рецепт з фото покроково

0 1245

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

1.5

0.5

130

для смаження:

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 26 % 15 г

вуглеводи 62 % 36 г

305 ккал

ГІ: 6 / 22 / 72

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Як зробити оладки з розпушувачем і сухим молоком? Підготувати всі продукти. Необхідна кількість води відразу підігріти, або взяти з чайника.
Крок 2

Для змішування інгредієнтів потрібно глибока посуд. Пшеничне борошно обов'язково просіяти, і всипати приблизно половину в миску. Додати сухе молоко і розпушувач, перемішати. Якщо замість розпушувача буде додаватися гашене сода, то її можна ввести після води.
Крок 3

Насипати цукор і сіль, розмішати сипучі інгредієнти сухою ложкою. Цукор можна додавати в тісто за смаком.
Крок 4

Налити теплу воду, тісто розмішати до однорідного стану. Дуже зручно перемішувати віночком, щоб розбити всі грудочки. Прикрити тісто серветкою, і залишити на 20 хвилин.
Крок 5

Тепер в тісто ввести сире яйце. Можна додати збите яйце, щоб було легше розмішувати.
Крок 6

Налити рослинне масло, перемішати до однорідного стану.
Крок 7

Насипати пшеничне борошно. Має вийти однорідне тісто по консистенції, як густа сметана.
Крок 8

Сковорідку поставити на невеликий вогонь, налити рослинне масло і добре розігріти. Налити тісто столовою ложкою у вигляді невеликих оладок. Обсмажити оладки з двох сторін до рум'яного кольору. Сковороду не потрібно накривати кришкою, слід смажити на невеликому вогні.
Крок 9

Гарячі рум'яні оладки покласти на тарілку. Трохи остудити і подати до чаю або кави з солодким соусом, повидлом, медом. Смачного!

такі оладки навіть в охолодженому вигляді дуже смачні. Незважаючи на те, що вони не дуже товсті, всередині вони все одно виходять пористими. Готуються оладки досить швидко, тому така випічка ідеально підходить для сніданку. Можна взяти пару оладок і промазати їх вареним згущеним молоком. Такий сніданок неодмінно сподобається і дітям і дорослим.