Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлети картопляні з фаршем рецепт

Котлети картопляні з фаршем рецепт

картопляні котлети з фаршем - ідеальне поєднання м'яса і картоплі!

Julia

автор рецепта

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 50 % 13 г

152 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

для початку очистити і натерти на крупній тертці половину картоплі, посолити і перемішати. Картопля повинна дати сік. Іншу половину (2,5 штук) очистити і поставити варитися. Після зробити товченку з вареної картоплі.
Крок 2

ви можете взяти вже готовий м'ясний фарш або приготувати його самим. Я готую з готового фаршу. Нарізати цибулю на дрібні кубики, додати в фарш, посолити і поперчити. Додати в фарш будь-які свої улюблені спеції, свіжу зелень, перемішати.
Крок 3

з тертої картоплі злити сік. Змішати сиру картоплю, товченку, додати куряче яйце. Це буде наше "тісто". Можна його посолити за смаком і додати перчика.
Крок 4

мокрими руками брати по шматочку "тесту", формувати корж, в центр викладати фарш, потім заліплювати котлету.
Крок 5

у сковорідку налити трохи рослинного масла, підігріти його і смажити котлети на середньому вогні до готовності з обох сторін. Подавати гарячими.