звідки походить назва» Голубець", однозначно ніхто не знає.
незважаючи на таку невизначеність, все вже давно визначилися, що смак – понад усе, тому голубці і схожі на них частування готують в Європі, на Кавказі і в Азії.
вони бувають великі і маленькі. Західна Україна загортає начинку в шматочки капустяного листя, а Центр і Схід беруть цілком. Кажуть, що другий варіант соковитіше. Класичний "наповнювач" - м'ясо, цибуля і рис або гречка. Білоруси замінюють крупу на перлову, а львів'яни – м'ясо на «товченку» або гриби з кукурудзяним борошном крупного помелу.
на Кавказі готують долму в виноградному листі. В Азії загортають в пекінську капусту.
соуси-різноманітні і за смаком, і за текстурами. В основному, містять цибулю, часник і моркву, томати, сметану або вершки, чорний і гострий перці. Його можна готувати окремо або тушкувати все разом, а ще – запекти під сирною скоринкою...
ліниві голубці – коронна страва зайнятих господинь. Бувають двох видів. Один – коли всі інгредієнти кришаться і обсмажуються в кашоподібному вигляді. Подаються на картопляному пюре або грінці. Інший – з додаванням яйця формуються великі биточки, паніруються в сухарях-і далі продовжують приготування як і «старших неленивих братів».
Популярні рецепти
-
Заморожені голубці на сковороді -
Ліниві голубці з рисом капустою і фаршем в каструлі -
Голубці з молодої капусти -
Голубці з курячим фаршем і рисом в каструлі -
Виноградне листя для долми на зиму -
Голубці в мікрохвильовці -
Ліниві голубці в мультиварці з капустою рисом і фаршем -
Заморожені голубці в каструлі з томатною пастою -
Соус для долми -
Ліниві голубці без капусти з рисом на сковороді -
Ліниві голубці в духовці з перцем в сметанно-томатному соусі -
Голубці з молодої капусти з м'ясом в духовці класичні
98 ккал
1 година20 хвилин
Лінивий капусняк подати не соромно і з'їсти не шкода! Блюдо бюджетної вартості,
164 ккал
1 година15 хвилин
Твої дітлахи будуть раді цим ледачим дитячим голубцям! Простіше нікуди!
198 ккал
2 години
Урізноманітни свої рецепти! Візьми на замітку Новий, дуже смачний!
160 ккал
2 години
Бездоганне національне блюдо, яке підкорює з першого укусу. Чи не важке в виготовлення і
149 ккал
3 години
Здорове харчування для приверед! Голубчики по-домашньому уб'ють наповал г.
117 ккал
50 хвилин
Спеціально для тих, хто не любить довгу метушню. Простіше простого.
129 ккал
1 день
Ситне і дуже корисне блюдо вірменської кухні! Незрівнянний смак!
138 ккал
3 години30 хвилин
Спробуй і тобі обов'язково сподобається!!! NashaDasha автор рецепта
123 ккал
2 години
Дуже смачне блюдо, багате білками і вітамінами! Блюдо трохи об'ємне, але дуже смачне і
103 ккал
3 години30 хвилин
Якщо ти любиш ситно і смачно поїсти, це блюдо для тебе! Блюдо супер, готую на всі свята і просто
160 ккал
1 година30 хвилин
Ліниві голубці в духовці дуже соковиті, смачні! Інна Рябченко автор рецепта
196 ккал
1 година25 хвилин
Якщо голубці"ледачі & quot; Це не означає, що вони не смачні! ніжний смак голубців
198 ккал
1 година40 хвилин
Голубці на швидку руку! Готуй в мультиварці!
129 ккал
3 години20 хвилин
Приготуй смачну вечерю без зайвого клопоту! Коли я готую голубці, намагаюся зробити
117 ккал
25 хвилин
Дуже смачне, корисне і оригінальне блюдо! Готуй і пригощай сім'ю!
113 ккал
50 хвилин
Самі ледачі голубці! Мають вигляд запіканки, а смак незрівнянний.
173 ккал
1 година20 хвилин
Дуже соковиті і надзвичайно смачні голубці під силу будь-якій господині! Я люблю голубці,
139 ккал
1 година30 хвилин
Запечені в духовці голубці, прості і смачні! Ця страва улюблена багатьом поколіннями.
115 ккал
1 година20 хвилин
Просте сімейне блюдо, але дууже смачне! Фарширувати цією начинкою можна і кабачки і помідори
89 ккал
1 година55 хвилин
Чудове блюдо на вечерю, обід і на святковий стіл! Ідеальний рецепт приготування голубців з
96 ккал
1 година
Блюдо підійде тим, хто стежить за своїм харчуванням. Awlson автор рецепта
91 ккал
2 години
Приготуй дуже смачну вечерю за лінивим рецептом! .
236 ккал
1 година20 хвилин
Спробуйте приготувати голубці за цим рецептом і точно не пошкодуєте! Ліниві голубці в
140 ккал
45 хвилин
Голубці люблять багато, але зніми довго возитися. Але ми знайшли вихід!
181 ккал
40 хвилин
Ця страва приховує в собі приголомшливу начинку. Дізнайтеся що це!
186 ккал
2 години
Традиційне блюдо по ледачому рецептом. Радуй сім'ю!
116 ккал
2 години
Приголомшливо смачна варіація на тему голубців! Крім фети в цьому рецепті вас порадує так
154 ккал
1 година30 хвилин
Неймовірно смачна страва, яка не поступається капустяним голубцям! НямНямочка автор
90 ккал
1 година
Ніжне, соковите м'ясо - прекрасний вибір для свята! ninaola автор рецепта
154 ккал
50 хвилин
Прості ледачі голубці з капустою і фаршем. Ще одне знайоме блюдо два в одному.
121 ккал
1 година
Такі голубці ти точно не пробувала! Порадуй себе і своїх близьких!
116 ккал
2 години15 хвилин
Кожна господиня повинна спробувати це приготувати! Дар'я ☼ автор рецепта
155 ккал
45 хвилин
Оригінальний рецепт голубців обов'язково варто спробувати! Курочка, гриби, бринза,
157 ккал
1 година10 хвилин
Пікантне і ситне блюдо для всієї родини! Ідеальний рецепт приготування долми з начинкою з
108 ккал
2 години
Соковиті і ніжні голубці - дуже смачна страва на твоєму столі. Голубці-це одне з ваших
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Друга страва
- Молочні продукти
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Гасіння
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Українська кухня
- Голубці
- Тушковані овочі
- Другі страви з капусти
- Сметана
- З капусти
- З лука
- Яблуко
- З пшеничної крупи
- Зелень
- Лавровий лист
- Перець
- Солі
- З сала
- Масло
- Вода