Кабачки тушковані

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Все просто: чистимо овочі

3. Крок 3

   

   В тому числі і помідори

4. Крок 4

   

   Надрізавши їх і опустивши в окріп на 2 хв

5. Крок 5

   

   Кабачки ріжемо кільцями, помідори ріжемо кубиками

6. Крок 6

   

   Морква трьом на крупній тертці

7. Крок 7

   

   Цибулю ріжемо кубиками

8. Крок 8

   

   Обсмажуємо кабачки, попередньо обваляти в борошні з обох сторін до напівготовності

9. Крок 9

   

   В цей же час можна обсмажувати інші овочі окремо. Змішати цибулю

10. Крок 10

    

    Морква, помідори

11. Крок 11

    

    У сотейник викласти шарами кабачки і овочі, кожен шар посолити

12. Крок 12

    

    Додати трохи води і томити під кришкою до готовності.

13. Крок 13

    

    Страва готова