Кабачки тушковані

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Все просто: чистимо овочі

3. Крок 3:

   

   В тому числі і помідори

4. Крок 4:

   

   Надрізавши їх і опустивши в окріп на 2 хв

5. Крок 5:

   

   Кабачки ріжемо кільцями, помідори ріжемо кубиками

6. Крок 6:

   

   Морква трьом на крупній тертці

7. Крок 7:

   

   Цибулю ріжемо кубиками

9. Крок 8:

   

   Обсмажуємо кабачки, попередньо обваляти в борошні з обох сторін до напівготовності

10. Крок 9:

    

    В цей же час можна обсмажувати інші овочі окремо. Змішати цибулю

11. Крок 10:

    

    Морква, помідори

12. Крок 11:

    

    У сотейник викласти шарами кабачки і овочі, кожен шар посолити

13. Крок 12:

    

    Додати трохи води і томити під кришкою до готовності.

14. Крок 13:

    

    Страва готова