Закуска Вікторія

незвичайна оригінальна на вигляд закуска з млинців з начинкою. Незвичайність, гарне оформлення і смак. Дуже смачна і оригінальна закуска, вражаюча всіх гостей.

Elena Tufekci

автор рецепта

Закуска Вікторія рецепт з фото покроково

0 1041

Склад / інгредієнти

порцій:

для млинців:

0.5

0.5

0.3

200

Для начинки:

Плавлений сир

200

Майонез

100

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 7 г

жири 36 % 12 г

вуглеводи 42 % 14 г

190 ккал

ГІ: 5 / 3 / 93

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Приготуємо млинці. Щоб отримати млинці зеленого кольору потрібно відварити пучок шпинату в трохи більше півлітра води, збити блендером до однорідного зеленого кольору.
Крок 2

Додамо яйця,масло, сіль, цукор, борошно. Все збиваємо і з отриманого тесту смажимо млинці на невеликому вогні.
Крок 3

Для жовтих млинців використовувати воду і в кінці під час збивання тіста додати приправу "Куркума".
Крок 4

Приготуємо начинку, для цього сирки потремо на тертці, додамо часничок і заправимо майонезом.
Крок 5

Змащуємо кожен млинець начинкою і звертаємо в трубочку.
Крок 6

Викладаємо на тарілку млинці з начинкою шарами в шаховому порядку і красиво прикрашаємо.