склад / інгредієнти
покрокове приготування
як приготувати шоколадні млинці? Дуже просто!
1. Відкласти в сторону 100 мл. молока, решту молока і воду перелити в миску і трохи підігріти (до кімнатної температури).
2. В іншій мисці збити злегка яйця влити молоко з водою, додати сіль і цукор, добре перемішати.
3. Всипати просіяне борошно, міксером збити до однорідного стану.
4. На невеликому вогні підігріти молоко (100 мл.), прибрати з вогню, покласти поламаний шоколад і розмішати до однорідної гладкої маси. Всипати какао-порошок, добре перемішати віночком.
5. Шоколадну суміш влити в млинцеве тісто і збити до однорідного стану. Залишити тісто відпочивати на 15-20 хв.
& nbsp;пекти тонкі млинці, діаметром не менше 17 см.і скласти їх в стопку.
у мене з цієї кількості вийшло близько 40 штук. Подавала шоколадні млинці з карамельним соусом. Нам було смачно!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Вода - 0 ккал/100г