1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Рулетики з відбивної свинини з салом і часником в духовці

Рулетики з відбивної свинини з салом і часником в духовці

смачні і апетитні рулетики скрасять будь-який гарнір! Варіанти начинок: солоний огірочок, шар фаршу, часник, помідори, грибочки.

AlenkaAuthor avatar
автор рецепта
Рулетики з відбивної свинини з салом і часником в духовці рецепт з фото покроково
Рулетики з відбивної свинини з салом і часником в духовці рецепт з фото покроково
0
0 1233

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 12 г
жири 73 % 36 г
вуглеводи 2 % 1 г
374 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

нарізати свинину, як для відбивних. Поперчити, посолити.

на краєчок укласти по шматочку сальця і по 2 зубчики часнику.

Згорнути свинину в рулетик, перев'язати ниткою.

обсмажити в рослинному маслі злегка.

потім перекласти у форму, змастити сметаною, поставити в духовку до готовності.

можна також згасити рулетики зі свинини в бульйоні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Сало - 797  ккал/100г
  • Жир свинячий - 871  ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947  ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895  ккал/100г
  • Шпик - 658  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: