Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля азу зі свининою

Картопля азу зі свининою

Вкусняшное блюдо для ситного сімейного обіду! Вичитала рецепт кілька років тому в якомусь журналі. Тепер це азу зі свинини постійно готую, моїй родині дуже подобається.

Alenka

автор рецепта

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 25 % 5 г

вуглеводи 50 % 10 г

108 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

М'ясо нарізати невеликими кубиками, обсмажити в Казані (я роблю в сковороді, потім викладаю це все в каструлю) на раст. маслі до отримання золотистої скоринки.
Крок 2

потім додати цибулю, порізану товстими кільцями і обсмажувати ще кілька хвилин.
Крок 3

потім викласти тому. пасту і тушкувати до готовності.
Крок 4

додати часник, перець, сіль і добре перемішати.
Крок 5

окремо обсмажити до готовності картоплю, нарізану брусочками і натерті на кр. тертці або наріз. соломкою огірки.
Крок 6

картопля і огірки викласти до м'яса, налити води і тушкувати до готовності.
Крок 7

краще брати розсипчастий картопля, виходить смачніше.