Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Піджарка свинина з чорносливом

Піджарка свинина з чорносливом

Любителі чорносливу будуть в захваті! Простий рецепт вкуснятинки! Для приготування такої свинини з чорносливом нам буде потрібно мультиварка. У разі якщо мультиварки у вас немає, можна готувати цю страву просто в каструлі з товстим дном і щільно закривається кришкою. Можна взяти скороварку, якщо що.

Natalya_niko

автор рецепта

Піджарка свинина з чорносливом рецепт з фото покроково

0 905

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 31 % 8 г

157 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

нарізаємо на шматочки м'якоть свинини. Після гарненько промиваємо чорнослив без кісточок і нарізаємо його на дві половинки. Морквину натираємо на крупній тертці, а болгарський перець і ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.

окремо в миску вливаємо воду, додаємо соєвий соус і перемішуємо. Зверніть увагу, що сіль я не додаю. Для мене цілком достатньо солоності соєвого соусу. Але хтось, можливо, любить посолонее. Також додаємо всяких спецій. Можна використовувати сухі суміші для м'ясних страв.

тепер в мультиварку шарами кладемо всі інгредієнти: спочатку рослинне масло, потім свинину, на неї – цибуля, після морква, перець і в останню чергу чорнослив.

акуратно вливаємо змішану заздалегідь рідина з соєвим соусом і спеціями.

виставляємо мультиварку на режим «Гасіння», а час ставимо – півтори години.

Свинина з чорносливом подається до гарнірів: картоплі, макаронів. Особисто я люблю цвітну капусту з нею. Загалом, на свій смак))