Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яловичина на топленому жирі з чорносливом

Яловичина на топленому жирі з чорносливом

яловичина з чорносливом-оригінальне, ароматне і смачне блюдо! Цей кулінарний рецепт я дізнався із зошита рецептів моєї мами. Це зараз будь-який рецепт можна знайти в Інтернеті, а раніше все рецепти збиралися і зберігалися саме в таких зошитах. Рецепт простий і готується досить швидко. "Яловичина з чорносливом» буде чудовою прикрасою святкового столу.

Annelly

автор рецепта

Яловичина на топленому жирі з чорносливом рецепт з фото покроково

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 13 г

жири 13 % 4 г

вуглеводи 43 % 13 г

139 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

отже, приступимо до приготування! Поставимо сковороду з жиром на плиту і добре розігріємо. Наріжемо м'ясо невеликими рівними шматочками, посолити, поперчити і обсмажити на жирі. Далі обсмажуємо цибулю до золотистого кольору і додаємо до м'яса. Змішуємо воду з томатною пастою, заливаємо сумішшю м'ясо, накриваємо кришкою і

тушкуємо на слабкому вогні 50 — 70 хвилин. Додаємо промитий чорнослив і тушкуємо ще близько півгодини. За 10 хвилин до готовності додаємо спеції, сіль і лавровий лист за смаком.

Наша їжа готова! Блюдо слід подавати з гарніром, поливаючи соусом в якому готувалося

м'ясо. Як гарнір мені найбільше подобається картопляне пюре. Їжте на здоров'я!