тушкований яловичий язик з овочами

для початку, він ретельно промив яловичі мову. Потім він налив в невелику каструлю трохи води і поставив його на плиту. Коли вода закипіла він поклав туди яловичі язик, посолити і зменшив вогонь. Після цього він почистив цибулю, нарізав його півкільцями. Взяв велику чавунну сковорідку, налив туди соняшникової олії і поставив розігріватися. Далі він поклав в сковорідку цибулю і обсмажити його до золотистого кольору. Помідори він нарізав тонкими кружечками, додав до цибулі, посолив і поперчив, і залишив гаситися на маленькому вогні. Після цього він гарненько промив кріп, очистив часник. Кріп і часник він подрібнив і поклав в сковороду. Яловичий язик вийняв з каструлі і нарізав скибочкою і додав до маси з цибулею. Після цього він посолив і поперчив, всі інгредієнти перемішав і залишив на плиті на кілька хвилин. Готував він приблизно 2 години.
мені так сподобався рецепт, що і я приготувала. Смак цієї їжі був пікантним і незвичайним. Спробуйте і ви приготувати тушкований яловичий язик за рецептом нашого вмілого кухаря.