Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка, тушкована з виноградом і каррі

Курка, тушкована з виноградом і каррі

вершки і виноград додають пікантності до ніжного курячого м'яса!

NashaDasha

автор рецепта

Курка, тушкована з виноградом і каррі рецепт з фото покроково

0 975

Склад / інгредієнти

порцій:

Рослинна олія

Курячі стегенця

Курячі грудки (без шкіри, розрізані навпіл)

Кухонна сіль

Перець чорний мелений

Цибуля (рубаний)

Часник

Каррі (порошок)

Коньяк

Вершки жирні

Виноград (зелений, без кісточок)

2.5

Лапша (яєчна)

150

Гірчиця

Кріп (свіжий)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 50 % 16 г

вуглеводи 16 % 5 г

211 ккал

ГІ: 26 / 74 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

у великій сковороді нагрійте на середньому вогні 2 ложки рослинної олії. Курку приправте сіллю і перцем і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки. Дістаньте і відкладіть. У сковороду додайте масло, що залишилося. Обшарьте цибулю, часник і каррі. Влийте коньяк і добре перемішайте, щоб не підгоріло. Покладіть куряче м'ясо назад в сковороду і додайте вершки. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Всипте виноград, локшину , знову закип'ятіть, накрийте кришкою і варіть 20 хвилин. Додайте гірчицю і кріп. Можна подавати курку каррі на стіл.