Запечена буряк у фользі в духовці цілком

незвичайний спосіб піднести буряк здивує Ваших рідних! Буряк виходить більш соковитіше і смачніше, ніж варена або смажена, зберігається колір і корисні речовини. Пісний варіант смачної страви. Можна подавати до других страв і різноманітним гарнірів.

znlena

автор рецепта

0568

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 85 % 11 г

49 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати запечену буряк у фользі в духовці. Беремо буряк, рукав для запікання і фольгу.
Крок 2:
Включаємо духовку на 200-ти градусів, нехай поки як слід розігрівається. Беремо буряк і ретельно її миємо. Я зазвичай тру її зворотною стороною губки, так як не маю спеціальної щітки. Підготовлену буряк кладемо в рукав для запікання, і щільно зав'язуємо з дух сторін, намагаючись максимально випустити все повітря з рукава.
Крок 3:
Потім все це загортаємо в 2-3 шари фольги і відправляємо в розігріту духовку.
Крок 4:
Я запікаю буряк на середній полиці. Причому кладу прямо на решітку, без дека. На запікання буряка середнього розміру йде приблизно 1,5 години, якщо буряк маленька, то досить години, якщо велика, то час збільшуємо.
Крок 5:
Готовність буряка перевіряємо сірником або зубочисткою. Готову буряк залишаємо остигати загорнутої у фользі. Ось і все, тепер її можна використовувати за своїм бажанням. Запечена буряк зберігається в холодильнику до трьох днів, думаю, за це брешемо від неї не залишиться і сліду, адже вона дуже смачна!
Крок 6:

всі знають, що буряк - це дуже багатий вітамінами овоч. Крім корисних властивостей і її величезної харчової цінності хочеться відзначити ще два моменти. По-перше, вона містить унікальний набір елементів, що не зустрічається більше ні в одному овочі. По-друге, в неї входить велика кількість речовин, які не руйнуються при температурній обробці. Так що користь запеченої буряка не викликає ніяких сумнівів. Салатики з сирого буряка з яблуком смачні і корисні, але ж іноді нам потрібна буряк і не тільки в сирому вигляді. Знаючи про те, що було згадано вище, ми з вами можемо смачно і корисно їсти не тільки буряк в сирому вигляді, але і в запеченому. Цей рецепт родом з мого дитинства, так цей овоч готувала моя бабуся. Взагалі, люди в той час часто вдавалися до такого способу приготування. Запечена буряк має більш насичені смак і колір. Давайте і ми наслідуємо їхній приклад!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !