1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Картопляні шаньги з дріжджового тіста в духовці

Картопляні шаньги з дріжджового тіста в духовці

смачно і ситно, такими шаньгами пригощали наші прабабусі. Шаньги дуже добре подавати з молоком.

nataliAuthor avatar
автор рецепта
Картопляні шаньги з дріжджового тіста в духовці рецепт з фото покроково
0
0 917

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 70 % 26 г
212 ккал
ГІ: 6 / 70 / 24

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Почістьть картоплю, порізати дрібно цибулю.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Відварити картоплю разом з цибулею.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Як звариться, пом'яти її в пюре, додавши молоко і 50 гр. масла вершкового. Пюре має бать не дуже густим.

  4. Крок 4

    Крок 4

    З тіста сформувати коржі, в підлогу см. товщиною, на них викласти по 1 столовій ложці остиглого пюре.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змастити розтопленим вершковим маслом, і в духовку на 20 хвилин, при температурі 180 градусів.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тільки що вийняті з духовки шаньги змастити теплим молоком і хвилини на 3 накрити рушником.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Смачного!

  • у своєму дитинстві я їла такі шаньги у бабусі, але готувала вона їх в російській печі, смак, звичайно, неповторний. Ну і з духовки все одно дуже смачно

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тісто дріжджове - 320  ккал/100г
  • Тісто дріжджове здобне - 226  ккал/100г
  • Тісто дріжджове (швидке) - 278  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: