Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з курячим фаршем в духовці

Пиріг з курячим фаршем в духовці

швидкий соковитий і ситний пиріг при мінімумі інгредієнтів. Пиріг виходить дуже соковитий через велику кількість начинки. Я використовувала змішаний фарш з різних частин курки, але можна також брати фарш на основі тільки філе з грудок. А також замінити курку на індичку і навіть свинину.

Марія

автор рецепта

Пиріг з курячим фаршем в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1071

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 29 % 11 г

вуглеводи 47 % 18 г

210 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Начинка. Картоплю очистити і нарізати тонкою соломкою.
Крок 3

Змішати курячий фарш з картоплею. Посолити, поперчити.
Крок 4

Перемішати.
Крок 5

Тісто розморозити, розкачати і розрізати на два однакових прямокутника або квадрата. Розгортати не дуже тонко, щоб тісто не порвалося при випіканні і м'ясний сік не витік.
Крок 6

Перший шар тіста викласти на застелене пергаментом деко.
Крок 7

Викласти начинку і розрівняти.
Крок 8

Накрити другим пластом, краю защипати.
Крок 9

У центрі пирога зробити дірочку, щоб виходив пар.
Крок 10

Змастити верх пирога збитим яйцем.
Крок 11

Випікати в духовці при 180 ° з близько 40 хвилин до готовності фаршу.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чим змастити готову випічку і тісто перед випіканням читайте в цій статті.

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.