Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля в часниковому соусі запечена в духовці

Картопля в часниковому соусі запечена в духовці

дуже ароматна картопелька, обалденно смачна навіть без м'яса. У моїй родині дуже люблять картоплю і найчастіше я готую її саме в духовці. Рецептів накопичилося багато, все дуже люблю, і сьогодні хочу поділитися одним з них. Швидко, просто і дуже смачно!

nasstin

автор рецепта

Картопля в часниковому соусі запечена в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1032

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 40 % 12 г

вуглеводи 47 % 14 г

172 ккал

ГІ: 8 / 2 / 90

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Необхідні інгредієнти
Крок 2

Насамперед картопельку добре миємо й відварюємо в мундирі 15 хвилин, практично до готовності, щоб було швидше, картоплю краще брати дрібну
Крок 3

А поки вариться картопля, приготуємо часниковий соус - змішуємо сметану і майонез. Звичайно ж, можна взяти і щось одне-або сметану, або майонез, але мені дуже подобається їх поєднання
Крок 4

Пропускаємо через прес часник і додаємо сушений базилік (або інші улюблені ароматні трави)
Крок 5

Дрібно ріжемо кріп і додаємо його до соусу
Крок 6

Потім трьом сир, більшу частину додаємо в соус і залишаємо трохи сиру для посипання верху
Крок 7

Добре перемішуємо - і смачний часниковий соус готовий!
Крок 8

Тим часом зварилася і картопелька
Крок 9

Її чистимо і крупно ріжемо (на 2-4 частини), перекладаємо її форму для запікання (у мене форма антипригарна і я додатково її нічим не змащувала)
Крок 10

Трохи солимо, за бажанням можна злегка поперчити
Крок 11

Змащуємо вийшов часниковим соусом
Крок 12

Посипаємо сиром, нам потрібно зовсім трохи, для аромату і невеликий скоринки. Ставимо в духовку при 180-200 градусах на 15-20 хвилин
Крок 13

Перед подачею дрібно ріжемо зелену цибулю
Крок 14

Посипаємо готову гарячу картоплю і розкладаємо по тарілках
Крок 15

Смачного!