Запечені макарони з м'ясними фрикадельками в духовці

швидкий в приготуванні вечерю з макаронів і фаршу. Пропоную вашій увазі смачний рецепт-макарони з м'ясними фрикадельками в духовці. Цей рецепт мені подобається тим, що для його підготовки знадобиться всього лише 10 хвилин, все інше зробить духовка.

Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 9 г
жири 42 % 16 г
вуглеводи 34 % 13 г
235 ккал
ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати всі інгредієнти. Макарони краще брати твердих сортів, молоко можна брати будь-якої жирності.

  2. Крок 2

    Крок 2

    В яйця додати сіль і збовтати вінчиком або виделкою. Додати воду і молоко і ще раз збовтати, готову заливку на час відставити.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Фарш посолити, поперчити за смаком і добре перемішати. Сир натерти на крупній тертці. Взяти скляну або керамічну жароміцних форму, бажано з кришкою.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Дно форми змастити олією і висипати все макарони. З готового фаршу сформувати фрикадельки і розмістити їх в довільному порядку зверху макаронів. Все залити заливкою і посипати натертим на крупній тертці сиром.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Зверху накрити кришкою, якщо немає кришки, форму можна накрити фольгою. Надіслати блюдо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. З часом зняти кришку, і запікати макарони з м'ясними фрикадельками ще 15 хвилин до золотистого кольору.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Блюдо виходить смачним і ніжним, а головне за час запікання вечері в духовці, ви можете зробити багато інших справ! Макарони з м'ясними фрикадельками готові! Гаряче блюдо розкладаємо по тарілках і подаємо до столу. Смачного!

  • макарони з твердих сортів пшениці все частіше з'являються на полицях наших супермаркетів. Коштують вони помітно дорожче звичайних макаронів, тому неясно, чи потрібно витрачати зайві гроші і купувати цей продукт. Насправді, такі макарони набагато корисніше звичайних. В Італії тільки той продукт, який приготований з твердих сортів, може називатися макаронами. Все інше-макаронні вироби. У Росії такого правила немає. Продукт з твердих сортів відносять по ГОСТу до групи А, а з м'яких – до групи В. На відміну від звичайних макаронів, ті, що приготовлені з твердих сортів, не будуть відкладатися на стегнах і боках. Дієтологи часто включають їх в дієти своїх підопічних. Раджу і вам приготувати це смачне і корисне блюдо з макаронів твердих сортів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти