Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Крильця в апельсиново соєвому соусі в духовці

Крильця в апельсиново соєвому соусі в духовці

оригінальний солодкуватий смак і апетитний вигляд. Смак з яскраво вираженою апельсинової ноткою, він для нас в м'ясі незвичний. Кому - то через цікавості-піде на один раз спробувати, комусь сподобається, деяким і зовсім, що називається не їх тема. Соус делікатно підкреслить смак м'яса, допоможе йому розкритися з нового боку і додасть страві неповторний аромат і ніжність. Щоб зробити висновок, треба хоч один раз спробувати, приступимо..

синьоока

автор рецепта

Крильця в апельсиново соєвому соусі в духовці рецепт з фото покроково

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 13 г

жири 31 % 8 г

вуглеводи 19 % 5 г

142 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

Крок 1

Крильця купувати тільки охолоджені, заморожені краще використовувати для інших рецептів. Обов'язково помити теплою водою і добре обсушити.
Крок 2

Готуємо АПЕЛЬСИНОВО-соєвий СОУС. Апельсини вимити, зняти цедру і вичавити сік. У сік з 2 апельсин додати 1ст.л. коричневий цукор, 1,5 ч.л сіль, 0,5 ч. л.чорний перець, всю цедру, 4ст. л. соєвий соус і через прес видавити 6 зубчиків часник. Все добре перемішати до розчинення солі і цукру.
Крок 3

У глибокій мисці залити крильця соусом, перемішати і залишити на час, поки гріється духовка до 200 градусів.
Крок 4

Потім викласти крила в форму в один ряд і полити соусом, 1/3 частина соусу залишити, він знадобиться пізніше. Форму змащувати не треба. Поставити в розігріту духовку t 200 град. на 20 хвилин.
Крок 5

Через 20 хвилин крильця перевернути, полити соусом і готувати ще 10 хвилин. Ось і все, крильця готові. Але якщо ви любите крильця сухіше, з красивим рум'янцем..
Крок 6

Перекладаємо крильця в форму для барбекю або на змащену решітку і даємо їм засмажитися.
Крок 7

До апетитного рум'янцю з одного, і з іншого боку близько 5-7 хвилин. Готувала на середньому рівні, режим верх-низ. Час може бути індивідуальним для різних духовок, але не більше 45-50 хвилин загального часу, інакше крильця пересохнуть, а крайня частина підгорить.
Крок 8

Подаємо крильця гарячими як самостійну страву з соусом або з гарніром, овочами..

апельсиновий соус-це дуже велика тема. Рецептів настільки багато, як і страв, де він застосовується. Це соуси до птиці, м'яса, риби, солодких страв.. або як маринад.