Головна
З овочами
Овочі в духовці
Сулугуні з помідорами в духовці

Сулугуні з помідорами в духовці

подавати краще відразу ж, поки закуска гаряча. Здивуйте цим рецептом своїх гостей за новорічним (і не тільки) столом! Цю закуску можна приготувати з будь-якого сиру, але з сулугуні вона набуває якийсь Грузинський відтінок. Якщо у вас є кеці (це Національна грузинська глиняний посуд), то готувати цю страву краще в ній. У мене такої не було, тому використовувала звичайні керамічні порційні формочки.

Марія

автор рецепта

Сулугуні з помідорами в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1186

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 63 % 17 г

вуглеводи 7 % 2 г

198 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Помідори вимити, обсушити і нарізати кружечками. Сулугуні також нарізати тонкими скибочками.
Крок 3

Петрушку (а краще кінзу) вимити, обсушити і дрібно порубати. Часник дрібно порубати.
Крок 4

Дно і боки порційних формочок для запікання змастити оливковою олією. На дно укласти кружечки помідорів, посипати їх зверху рубаним часником і зеленню, скропити оливковою олією. Зверху розподілити кілька скибочок сулугуні, посолити, поперчити. Повторити шари.
Крок 5

Зверху розподілити кілька скибочок сулугуні, посолити, поперчити. Повторити шари.
Крок 6

Запікати в розігрітій до 200°з духовці близько 15 хвилин до розплавлення сиру.