Севрюга в духовці

дивуй гостей шикарною стравою! Дуже смачно! Севрюга в духовці підкорить всіх з першого шматочка! М'ясо соковите, ароматне, ніжне, смачніше не буває! Подавати рибу на стіл можна по різному, наприклад просто з зеленню або ж доповнити овочами, красиво оформивши їх у вигляді квітів.

Крисана

автор рецепта

0 1004

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 58 % 15 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 0 % 0 г

164 ккал

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Севрюгу очищаємо і потрошимо, вичищаємо чорну плівку всередині, вирізаємо зябра. Уже очищену севрюгу ретельно моєму під проточною водою. 
Крок 2

скроплюємо тушку лимонним соком. Часник очищаємо, пропускаємо через прес, часникову кашку змішуємо з сіллю і вийшла сумішшю натираємо севрюгу зовні і всередині.
Крок 3

Викладаємо рибу черевцем вниз на деко попередньо змащене олією, відправляємо в духовку розігріту до 190 градусів , запікаємо протягом 40 хвилин.
Крок 4

готову севрюгу викладаємо на велике блюдо сервіровки, прикрашаємо на свій смак, подаємо на стіл. смачного!